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海陸産物

伝統の味
陸産物から海産物まで、私たちは世界のあらゆる国々や日本から素晴らしい“伝統の味”を提供し
食の交流に努めています。

海陸産物セクションでは日本古来の食文化の“味覚”で不可欠な鰹節・干貝柱・椎茸・昆布などの
“伝統の味”を世界に日本に提案することで、日本の食文化を守ってまいりました。

そしてこれからも、海陸産物の交易の中心地“神戸”で、日本の優れた食材を日本から世界へ、
そして世界中の優れた食品を世界から日本へ紹介し、世界と日本の“食文化“の発展に寄与して
まいります。

From marine products and land products, we are making every effort to develop food exchange
by providing excellent “traditional taste” both from the world and Japan.

The ingredients such as dried bonitos, dried scallops, shiitake mushrooms and dried weeds, etc.,
are taste, which are indispensable for the Japanese traditional food culture, and in the marine
and land products section we introduce those “traditional taste” to the world to keep the
Japanese food culture.

We will further contribute to the development of “food culture” worldwide by introducing fine
ingredients from Japan to the world and vice versa from Kobe, which is the trading center of
marine and land products.